Los autores quieren contribuir con estos estudios al mayor conocimiento del pasado histórico del vino, especialmente en las distintas zonas de la provincia de León donde se ha cultivado o sigue siendo un elemento de importancia económica y social.
Directores del libro: Juan Manuel Bartolomé Bartolomé y Carlos Fernández Rodríguez
Editorial: Universidad de León.
Año: 2016
Precio: 11€
Se puede adquirir en las librerías siguientes:
Librería Universitaria
Librería Pastor
Librería Artemis
ÍNDICE LIBRO
I. El vino: primeras evidencias en el registro arqueológico.
Por Dª Mª Natividad Fuertes Prieto y D. Carlos Fernández Rodríguez.
II. Viñedos y vino en los monasterios medievales leoneses. Una aproximación.
Por D. Santiago Domínguez Sánchez.
III. La nobleza leonesa y su relación con el viñedo en la Edad Moderna.
Por D. Juan Manuel Bartolomé Bartolomé.
IV. El vino en la ribera del Duero durante el antiguo régimen. Fuentes históricas para su estudio.
Por D. Máximo García Fernández.
V. Los indios y el consumo de alcohol en la América colonial a la luz de las disposiciones sinodales.
Por Dª Mª Isabel Viforcos Marinas.
VI. El vino en El Bierzo contemporáneo.
Por D. Miguel José García González.
VII. La lucha por el mercado del vino en los consejos de guerra franquistas.
Por D. Javier Rodríguez González.
VIII. El patrimonio cultural del vino que atesora la D.O. Tierra de León y sus potencialidades para el enoturismo.
Por D. Javier Revilla Casado.
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