El Ayuntamiento de San Lorenzo de El Escorial ha descubierto, en el marco de sus estudios sobre la antigua y decimonónica fábrica de chocolates de Matías López, dos bóvedas del siglo XVI que fueron ordenadas construir por el rey Felipe II.
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El hallazgo lo realizó un vecino del municipio, según ha informado el Ayuntamiento en un comunicado. A finales del año 1574, Felipe II contrató la construcción de estas bóvedas con el nombre de "edificio del agua", lo que según el Consistorio induce a pensar que las bóvedas descubiertas fueron "cuatro grandes aljibes para proporcionar agua a la Villa de El Escorial".
Los chocolateros de la fábrica de Matías López, desaparecida en la década de 1970, conocían estas bóvedas como "cuevas". El Ayuntamiento de San Lorenzo ha puesto en marcha una exposición sobre este antiguo centro industrial, lo que ha forzado el descubrimiento de estas dependencias tras "la búsqueda de información y estudios de documentos".
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Descubren unas bóvedas del siglo XVI en la antigua fábrica de chocolate de San Lorenzo del Escorial
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Descubiertas cuatro bóvedas del siglo XVI en la antigua fábrica de chocolate de El Escorial
El Ayuntamiento de El Escorial ha señalado que las bóvedas se han descubierto donde se levantó a finales del siglo XIX "una de las empresas más dinámicas de la protoindustrialización": esta fábrica de chocolate del empresario gallego Matías López.
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