En este video la asociación Amigos del Molino hace la primera molienda de aceitunas para sacar el aceite, el 27 de octubre de 2013, de esta forma quieren contribuir a rescatar una tradición de Gines molinera perdida.
Con ello Amigos del Molino de Gines quieren mostrar su compromiso es proteger nuestra cultura y tradiciones y en especial la Hacienda el Santo Ángel que es la simbologia de la identidad de Gines