Hoy os quiero hablar del Museo del Arroz de Valencia, un interesante espacio, pues se trata de un antiguo Molino, Molí de Serra, el cual fue rehabilitado para Museo del Arroz y también Museo de la Semana Santa Marinera.
El Molino de Serra (Molí de Serra) fue molino de arroz hasta los años 70 del siglo XX. Originalmente era el Molí d’Umbert, el cual cambió de dueños y finalmente fue adquirido por la familia Serra, de ahí el nombre con el que se conoce habitualmente. Se trata de un molino de tres plantas realizado con muros de ladrillo caravista y mampostería.
El ayuntamiento de Valencia planteó la restauración tanto del edificio como de la maquinaria para que se pueda poner en funcionamiento. Para la restauración de la maquinaria se contó con la colaboración de la Universidad Politécnica de Valencia (Departamento de Conservación y Restauración de Bienes Culturales). Se mantiene prácticamente todo el interior y maquinaria del molino, la cual se puede poner en marcha, y mediante una visita guiada se puede conocer el funcionamiento y proceso industrial de este molino.
Uso original: Molino de arroz.
Localización del museo: C/ Rosario nº 1, Valencia
Rehabilitación a cargo del Ayuntamiento de Valencia.
Año rehabilitación: Inicio en 2000
Inauguración: 2003
Usos actuales: Museo del arroz y Museo de la Semana Santa Marinera
Protección actual: Bien de Relevancia Local con categoría de Espacio Etnológico.
FICHA BRL DEL MUSEO DEL ARROZ (ANTIGUO MOLÍ SERRA)
Fuente ficha BRL http://www.valencia.es/
ACTIVIDADES QUE REALIZA EL MUSEO
Visita guiada al museo. El molí de Serra: historia del arroz, paisaje, molinería y grastronomía. Más información aquí
Arroceros por un día: de la marjal al molino. Más información aquí
¿Qué es un molino de arroz? Investiga. Más información aquí
El arroz en la cocina. Más información aquí
DETALLES INTERIOR DEL MOLINO
Video del Museo del Arroz realizado por TeleValencia
Información sobre el Museo del Arroz
La memoria col.lectiva de la industrialització de l’arròs