Dentro de este día especial de los Museos quiero hacer esta entrada para hablaros del Museo del Turrón de Xixona.
Este museo es una institución privada perteneciente al grupo jijonenco Confectionary Holding (El Lobo, 1880, Doña Jimena e Imperial Toledana), la cual quiere recuperar el patrimonio tecnológico vinculado a la elaboración de turrones y mazapanes, y, de una forma más general, a la tecnología relacionada con loa actividad económica de Xixona a lo largo de su historia.
Localización del museo: Polígono Industrial Ciudad del Turrón - Pol. Espartal II. Carretera Busot km1, 03100. Xixona (Alicante).
Se trata de un museo que nos muestra la historia del turrón y todo el patrimonio tecnológico para la elaboración del turrón; explicando los procesos de producción.
Las visitas guiadas incluyen visitas al museo y a la fábrica.
Web Museo del Turrón