El antiguo matadero de Muskiz reabrirá como restaurante.
El Ayuntamiento de Muskiz ha adjudicado el arrendamiento del antiguo matadero municipal, a través de un concurso público, a Servicios de Hostelería de la Fundación Peñascal con el objetivo de reabrir el edificio como bar-restaurante con una renta mensual de 1.875 euros, IVA incluido. Un proyecto de reactivación de este espacio, de 185 metros cuadrados, con el que se busca incentivar la economía local y promocionar el turismo en el municipio. Según destacó el alcalde, Borja Liaño, el Ayuntamiento confía en que la apertura se produzca antes del verano convirtiéndose así en un reclamo más para el turismo.
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“Contamos con que ahora estamos en los trámites en los que están aportando la documentación necesaria para poder firmar el contrato y bueno esperamos que de aquí a antes del verano y si pudiera ser para semana santa mejor que mejor para que el local pudiese tener abiertas sus puertas y empezar a funcionar”.
El objetivo primordial de la empresa con este proyecto es el interés del desarrollo local y de empleo, con la creación de puestos de trabajo para personas que pasan por procesos de formación o que se encuentran en riesgo de exclusión social, además de ofrecer una buena oferta hotelera tanto para el municipio de Muskiz como del entorno más próximo. Cabe recordar que Servicios de Hostelería Peñascal surgió dentro de la entidad para resolver las dificultades de acceso al mercado laboral de las personas.
Fuente de la noticia http://www.deia.com
El grupo Peñascal se hará cargo del restaurante en el antiguo matadero de Muskiz
Artículo de S. Llamas para El Correo
El Ayuntamiento de Muskiz quiere poner en activo su antiguo patrimonio. Ya lo hizo con las escuelas de Santelices, que reabrió como restaurante, e hizo lo mismo con las de Pobeña, que transformó en un albergue de peregrinos. Ahora está a punto de llegarle el turno al matadero municipal, que reabrirá en los próximos meses como bar restaurante con capacidad para entre 5o y 60 comensales. El Consistorio minero le ha adjudicado su arrendamiento al grupo Peñascal por una renta mensual de 1.875 euros.
El año pasado el Ayuntamiento invirtió 42.000 euros en la reforma de este inmueble de dos plantas y con 185 metros cuadrados. El edificio, de estilo mudéjar, data de 1907. En los años 90, el Consistorio aprovechó un plan de empleo para transformarlo en un asador, si bien actualmente el local lleva años cerrado.
También la empresa adjudicataria de esta concesión invertirá dinero en modernizar la cocina y dotarle de mobiliario. El alcalde, Borja Liaño, anunció ayer que la Fundación Peñascal inyectará unos 48.000 euros en estos trabajos. «La actividad hostelera atrae turistas. Esperamos que esté en funcionamiento para el verano, aunque nos gustaría tenerlo para Semana Santa», apuntó el regidor.
Liaño detalló que el centro abrirá con una decena de trabajadores: ocho serán propios de Peñascal y los otros dos, ayudantes de hostelería, serán contrataciones de desempleados para un plazo de 12 meses. Además, el grupo está abierto a la formación e inserción de parados de larga duración en el ámbito de la hostelería.
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JUNIO 2017. El antiguo matadero de Muskiz, un restaurante.
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